Agar Kacang Mete Lebih Renyah
Kacang mete merupakan salah satu makanan cemilan yang disukai orang karena rasanya yang gurih. Akan tetapi, kadangkala kacang mete yang kita goreng sendiri tidak seenak dibanding kalau beli di toko.
Jangan kuatir, karena ada tips khusus bagaimana menggoreng mete supaya rasanya enak dan renyah.
Untuk menggoreng 1 kg mete, siapkan 200 ml air dan jerang hingga mendidih, lalu angkat.
Masukkan 6 siung bawang putih yang telah dihaluskan, 1 sendok teh garam, dan kacang mete ke dalam air tadi. Aduk sebentar dan biarkan hingga sekitar 10 menit.
Setelah ditiriskan, goreng seperti biasa. Hasilnya, kacang mete jadi lebih kering (tidak menyerap minyak) dan rasanya jauh lebih gurih. Silakan mencoba.
Baca Juga: Ramalan Bintang
